EDELBRÄNDE IN DER KÜCHE 28. Juni 2017

Koche­vent über die Ver­wen­dung fei­ner Macar­do Edel­brän­de in der Küche, mit Whiskytasting

15. Sep­tem­ber 2017 & 28. Octo­ber 2017
18.00 — 22.00
BbZ Arenenberg

Ape­ri­tiv
Geeis­ter Milch­punsch mit Bour­bon, Bloo­dy Mary
Mit Sin­gle Malt gla­sier­te Speckhäppchen

Menü
Peter­si­li­en­wur­zel­sup­pe mit Absinthe
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Lachs­ce­viche mit Honig, Dill und Sin­gle Malt
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Mai­s­pou­lar­de, getrüffelt
Gla­sier­te Rüebli
Ribelmaispolenta
*****
Brow­nies mit Vieil­le Poi­re und Nüssen
Himbeersorbet

Sind Sie inter­es­siert — dann mel­den Sie sich doch an unter www.Genusszeit.ch